Les boissons issues du cacaoyer, du caféier et du théier au plantes exogènes à l'Europe au ont fait partie intégrante des sociabilités de l'aristocratie et de la haute bourgeoisie dès leurs introductions officielles auprès des cours d'Europe.

Au XVIIe et au XVIIIe siècles le thé, le café et le chocolat sont des produits de luxe et leur consommation est associée au prestige de la personne.

Leur introduction s'est matérialisée dans l'apparition de mobiliers et de nécessaires ou services produits dans les manufactures puis a permis l'existence de lieux de consommation publique, les cafés, et de nouvelles pratiques de table, telles le petit déjeuner et le goûter, qui se diffusent progressivement dans la société.

Organisée autour de trois axes au « Vertus et dangers des boissons exotiques », « Cercles de consommation » et « Nouveaux services » au, cette exposition propose une nouvelle lecture de ces boissons entrées dans les rituels du quotidien, en présentant des oeuvres de nombreux artistes emblématiques du XVIIIe siècle comme François Boucher ou Jean Siméon Chardin.

Informations pratiques :

 Exposition Thé, Café ou Chocolat ? L'essor des boissons exotiques au XVIIIe siècle, jusqu'au 27 septembre 2015.

 Musée Cognacq-Jay : 8, Rue Elzévir - 75003 Paris

 Ouvert tous les jours de 10h à 18h, fermé le lundi et les jours fériés

 Accès : métro Saint-Paul, Rambuteau ou Chemin vert. Bus 29, 69, 76, 96

 Tarifs : 5 euros, tarif réduit : 2.5 euros

 Catalogue d'exposition Thé, Café ou Chocolat, édition Paris-Musées

Commissariat d'exposition : Rose-Marie Herda-Mousseaux, conservateur du patrimoine et directrice du musée Cognacq-Jay. Avec la collaboration scientifique de Patrick Rambourg, chercheur et historien spécialiste de la cuisine et de la gastronomie, et de Guillaume Séret, historien de l'art spécialiste de la porcelaine de Sèvres.